Aman Tanrım! Volkswagen ana üssünde sosis üretimini durduruyor!
Vegan sosisler menüleri dolduracak.
Volkswagen'in efsanevi currywurst'unu Wolfsburg tesisinde bulmak eskisinden daha zor hale geliyor. Çünkü marka, 20 Ağustos'tan itibaren kafeteryalarında vejetaryen menüler sunmaya başlayacak. Wolfsburger Nachrichten'in haberine göre markanın nihai amacı, 2025 yılına kadar et tüketimini durdurmak.
Markanın devasa tesisindeki bazı kafeler, hala bu efsanevi yemeği satmaya devam edecek. Fakat bu yemeğin menüden kaldırılacağı kafeteryalarda yemekler tamamen vegan olacak. Hatta hamburger köftesi bile bulamayacaksınız bu kafelerde.
Currywurst dediğimiz şey aslında bir atıştırmalık olarak nitelendirilebilir. Genellikle domuz sosisinden yapılan bratwurst, haşlandıktan sonra dilimlenir. Bu dilimlenen sosislerin üzerine köri baharatı ve ketçap dökülerek servis edilir.
Bunu da oku
Volkswagen CEO'su Herbert Diess, LinkedIn profilinde markanın Gastronomi Şefi Nils Potthast ile ufak bir sohbet gerçekleştirmiş. Diess şu sıralarda vegan currywurst'un satışa sunulduğunun altını çizerken uzun vadede çalışanlarını daha sağlıklı hale getirecek tarifler üzerinde çalıştıklarını da belirtmiş.
Fakat Wolfsburglu'nun çalışanları bu durumdan memnun değil gibi görünüyor. Hatta Wolsburger Nachrichten'in haberinde çalışanların sosis menüsünün bazı kafetaryalarda kalması için eylem yaptığı bile belirtilmiş. Bu sebeple Volkswagen geri adım atmak zorunda kalmış.
Volkswagen ilk currywurst kasabını 1973 yılında açmıştı ana üssünde. O günden beri günde 18.000 sosis üreten marka, şu anda günde otomobilden çok sosis üretiyor Wolfsburg'daki tesisinde. Bu kültürün sona erecek olması ise üzücü.