Mühendislikte stokiyometrik adı verilen bir karışım oranı vardır. İdeal koşullarda benzinli motorlarda 1 g yakıt için 14.7 g hava gereklidir. Yani teoride istenen hava:yakıt oranı 14.7:1’dir. Bu değerin üzerinde kalan hava-yakıt karışımlarına lean, yani fakir karışım adı verilirken 14.7:1’den küçük karışımlar için rich, yani zengin karışım denir. Buradaki fakir ve zengin ayrımını tamamen karışım içindeki yakıt miktarı belirler.

Tabii stokiyometrik oranın gerçekte imkânsıza yakın olduğunu belirtmek lazım zira yanma, ateşleme diye anılan strok aşağı yukarı 2 milisaniye sürmektedir.