Firmanın kurucusu olan Horacio Pagani, 1999 yılında Cenevre Otomobil Fuarı kapsamında firmanın ilk modeli olan Zonda C12’yi tanıtmıştı. Bu araçtan birkaç prototip üretilmişti ve bir adet prototip; Zonda S, Zonda S 7.3, Zonda F, Zonda Cinque ve Zonda 760’ın geliştirilmesine kadar test aracı olarak kullanılmıştı.

Aracın ismindeki “La Nonna” ise İtalyancada “büyükanne” anlamına geliyormuş. Bu ismin hikayesinin Pagani’nin test pilotu Davide Testi ile alakalı olduğunu biliyoruz, fakat detayını tam olarak bilmiyoruz. Zonda La Nonna bugün itibariyle Pagani’nin İtalya’nın Modena kentindeki müzesinde yer alıyor. 2015 yılında firmanın kurucusu Horacio Pagani’nin 60.yaşını kutlamak için restore edildiğinden ötürü de aracın kaputu altında artık bir AMG V12 motor bulunuyor.